子供も食べられるゴーヤチップス

作り方

1. 1.

   ゴーヤはスライスして水にさらす。
   

2. 2.

   水気をよく切り、片栗粉をうすくまぶし、中火でサックリするまで揚げる。
   

3. 3.

   揚げたてに塩を振って完成。
   

ワンポイントアドバイス

水分がなくなってカリっとするまで揚げると、苦みがなくなります。
大人用には少し厚めに切って、わざと苦みを残してもいいかも。

記事のURL：http://kaakalove3.cocolog-nifty.com/blog/2013/08/vintorteuv-ea03.html

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• 2013/08/03 UP!

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