熱湯を沸かしている間に、オクラを軽く塩揉みしてから、熱湯で一分半ゆで、冷水へ。
そばをゆでている間に、オクラと、チューブ梅、しそ漬けニンニクをみじん切りにして、混ぜる混ぜる!オクラには、ネバネバ成分があり整腸作用や美肌効果も!
冷水で冷やしたそばの上に載せ、ごま、きざみ海苔をふりかけ、めんつゆで頂きます! 15分 超簡単!なのに、大満足!
オクラは100円以下の特売で買いました! 深夜でも翌朝の整腸作用を考えると安心!
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