深夜のオクラざるそばby paul kandaさん

【料理紹介】

この夏いちばんの旬で激安になったオクラを塩ゆでして刻んでネバネバにするだけ！冷やしたそばとめんつゆだけでもヘルシー夜食に！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
オクラ 一袋
漬物ニンニク 適当
そば 二人前

【作り方】

  1. 熱湯を沸かしている間に、オクラを軽く塩揉みしてから、熱湯で一分半ゆで、冷水へ。
  2. そばをゆでている間に、オクラと、チューブ梅、しそ漬けニンニクをみじん切りにして、混ぜる混ぜる!オクラには、ネバネバ成分があり整腸作用や美肌効果も！
  3. 冷水で冷やしたそばの上に載せ、ごま、きざみ海苔をふりかけ、めんつゆで頂きます! 15分
    超簡単!なのに、大満足!

【ワンポイントアドバイス】

オクラは100円以下の特売で買いました！
深夜でも翌朝の整腸作用を考えると安心！