牛肉とエリンギのあらびきガーリック醤油炒め

作り方

1. 1.

   ニンジン：斜め千切り
   ピーマン：縦細切り
   エリンギ：手で縦に8つくらいに割く
   牛肉：食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油大さじ１を入れ中火にかけ、もやし・人参・ピーマンを投入！
   軽く塩コショウして炒め、皿に取り出しておく。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、ＧＡＢＡＮあらびきガーリックを入れる。
   うっすら茶色くなったら、牛肉とエリンギ投入！
   混ぜないで、スペース半々で入れてね～
   

4. 4.

   牛肉の色がだいたい変わったら☆を入れる。
   

5. 5.

   牛肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、
   エリンギがしんなりするまで炒める。
   

6. 6.

   皿に②を盛り、上に⑤を盛る。
   お好みでパプリカパウダー等をかけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

牛肉とエリンギを炒める時、フライパンのスペースを半々に分けて炒めると、牛肉に火が入ったか一目瞭然です。

記事のURL：https://ameblo.jp/mammaru-egao/entry-12218778721.html

• (ID: r1236352)
• 2017/12/03 UP!

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