インゲン豆のゴマだらけ

作り方

1. 1.

   インゲン豆と塩入れ
   たっぷりのお湯で
   色が鮮やかな緑色に
   変わるまで茹で
   味見して固さをみます。
   

2. 2.

   湯きりしたら氷水につけて変色を防ぎます。
   

3. 3.

   ゴマをすり鉢に入れすりゴマ油を入れ混ぜます。
   

4. 4.

   すり鉢に水を切った
   インゲン豆としょうゆを
   入れ混ぜ合わせ
   出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

湯で過ぎないように、少し硬めに茹で鮮やかな緑を残しましょう！

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• (ID: r1046605)
• 2016/04/18 UP!

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