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新着ブログ記事

全4,366件中81〜100件を表示しています。
鯛の煮付け と 里いもサラダ・献立。
鯛の煮付け と 里いもサラダ・献立。 2025/01/27 UP! (ID:b20109825)
鯛の煮付けで晩ごはん。 ”繊細な白身魚の旨みを生かすのに薄口醤油がおすすめ” と、本で読んでさっそく作ってみた。（白身魚でも鮮度が落ちたの...

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和風ロール白菜。冬野菜の春巻き・プレート。
和風ロール白菜。冬野菜の春巻き・プレート。 2025/01/26 UP! (ID:b20109166)
冬野菜でワンプレートごはん。 ＊和風 ロール白菜 ＊サラダ菜 トマト ＊大根と長ねぎの春巻き ＊さつまいもの塩バターきんぴら ＊十六穀ごは...

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ビビンバ丼。里いものゆず味噌がけ・献立。
ビビンバ丼。里いものゆず味噌がけ・献立。 2025/01/24 UP! (ID:b20107878)
牛ひき肉でビビンバ丼。 牛薄切り肉を細切りで作っても美味しいです。 もやしのナムル、ほうれん草のナムルと。 娘はカルビ肉で作るのが大好き。...

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あじフライ と 豚汁・プレート。
あじフライ と 豚汁・プレート。 2025/01/23 UP! (ID:b20107282)
大きなあじが売ってたので。 お魚コーナーのお兄さんに三枚おろしに捌いてもらって、フライにしました。 ずっと食べたかったあじフライ！ ＊あじ...

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鶏の唐揚げ・献立。ガパオ風オムライス（フーディストノート）。
鶏の唐揚げ・献立。ガパオ風オムライス（フーディストノート）。 2025/01/22 UP! (ID:b20106694)
お魚メインの予定が・・・ 鶏の唐揚げに！ あじ さばでメインって思ってたんだけど売ってなくて・・・ でも、鶏の唐揚げは主人が喜びます。 人...

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麻婆なす春雨・献立。
麻婆なす春雨・献立。 2025/01/21 UP! (ID:b20106090)
前日に使ったなすの残りで麻婆なす。 春雨も追加。 春雨が下にもぐっちゃってるけど・・・ ボリュームのある麻婆です。 『麻婆なす春雨。長野県...

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えびグラタン、和風サイコロステーキとか。
えびグラタン、和風サイコロステーキとか。 2025/01/18 UP! (ID:b20104279)
お姉ちゃんが好きそうなおかずで晩ごはん。 メインはえびグラタン。 これはお家で作らないだろうな 夜遅くても食べやすいかな と思って。 熱々...

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青椒肉絲・献立。
青椒肉絲・献立。 2025/01/17 UP! (ID:b20103740)
牛切り落とし肉で青椒肉絲。 お肉は半生冷凍で細切り。 下味をつけました。 野菜を先にさっと炒めるのがポイント。 取り出してお肉を炒めてから...

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チキン南蛮の甘酢あんかけ・献立。
チキン南蛮の甘酢あんかけ・献立。 2025/01/16 UP! (ID:b20103095)
チキン南蛮と言えば 甘酢にくぐらせタルタルソース が定番ですが・・・ 甘酢あんをかけました。 鶏肉は塩麴で下味。 小麦粉をまぶし、溶き卵に...

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ビーフシチュー・プレート。
ビーフシチュー・プレート。 2025/01/14 UP! (ID:b20101916)
きのうはお昼からお肉をコトコト煮込んで ビーフシチューを作りました。 ＊牛すね肉でビーフシチュー ＊スパゲティーサラダ ＊ベビーリーフとト...

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鱈の西京漬け。白菜とイカの八宝菜風・献立。
鱈の西京漬け。白菜とイカの八宝菜風・献立。 2025/01/13 UP! (ID:b20101246)
ちょっと遠いお店に買い物へ。 初めてのお店はいつもと違う食材があって新鮮です。 魚介がいろいろ揃ってました！ 久しぶり、鱈の切り身。 味噌...

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黒豆煮汁で、黒豆プリン。
黒豆煮汁で、黒豆プリン。 2025/01/11 UP! (ID:b20099989)
黒豆リメイク。 おやつにプリンを作りました。 材料はあの黒い煮汁、牛乳、生クリーム。混ぜてゼラチンで冷やし固めます。 型の底にも黒豆を入れ...

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牛肉のハーブピカタ・献立。
牛肉のハーブピカタ・献立。 2025/01/10 UP! (ID:b20099322)
積もっていた雪はすっかり溶けて、今朝は青空。 お魚ピカタのつもりが、 欲しい魚が並んでなくて・・・ ステーキ用の厚めの牛肉で作りました。 ...

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ほうれん草とエビの簡単キッシュ。スペアリブのマーマレード煮・献立。
ほうれん草とエビの簡単キッシュ。スペアリブのマーマレード煮・献立。 2025/01/09 UP! (ID:b20098727)
グラタン皿に液を流し入れてオーブンで焼くだけ。 パイ生地を使わない、簡単キッシュです。 具はたまねぎ、ムキエビ、ほうれん草。 鮭やたら、ベ...

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七草がゆ。ぶりのレアカツ・献立。
七草がゆ。ぶりのレアカツ・献立。 2025/01/08 UP! (ID:b20098109)
晩ごはんに・・・ 七草がゆを食べました。 ほんとは朝に なのだけど。 七草はお店でセットを買ってきて。 すずなとすずしろはお米と一緒に初め...

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豚肉の味噌漬け焼き・献立。今年初ラーメン！
豚肉の味噌漬け焼き・献立。今年初ラーメン！ 2025/01/06 UP! (ID:b20096745)
手作り味噌で豚肉の漬け焼き。 前の日に漬けておいたので味がしっかりしみこんでます。 それをグリルで焼くだけ。 ごはんがすすむおかずです。 ...

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黒豆入り、抹茶のパウンドケーキ。
黒豆入り、抹茶のパウンドケーキ。 2025/01/05 UP! (ID:b20096167)
おせちの黒豆煮のリメイク。 抹茶のパウンドケーキを焼きました。 生地に黒豆煮をつぶさないように混ぜて、いつものようにオーブンへ。 焼けたら...

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娘と手巻き寿司。初詣。
娘と手巻き寿司。初詣。 2025/01/03 UP! (ID:b20094993)
今朝も青空が広がっていいお天気。 きのうはお姉ちゃんとふたりごはん。 ワンンプレート、手巻き寿司にしました。 お正月でも開いてるお店があっ...

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お雑煮。と、かに鍋。
お雑煮。と、かに鍋。 2025/01/02 UP! (ID:b20094315)
みんなに食べてもらったお雑煮。 おすまし仕立て。 具は鶏肉、大根、金時人参、かまぼこ、小松菜など。焼いた丸餅。 かまぼこは飾り切り”結び”...

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あけましておめでとうございます。2025年。
あけましておめでとうございます。2025年。 2025/01/01 UP! (ID:b20093957)
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 １年の始まりはおせちで。 （毎年ほぼ同じです） 壱の重。 ＊かまぼこ（...

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