miyukiさんの新着ブログ（1/204） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ナスたっぷり！ガパオライス・献立。いちごジャム作り。
ナスたっぷり！ガパオライス・献立。いちごジャム作り。 2024/04/19 UP! (ID:b19929872)
ガパオライス。 暑さを感じるようになると食べたくなる・・・ おうちガパオはおナスたっぷりです。 盛る前に大葉をひと混ぜ。 ナンプラー×オイ...

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鶏むねつくねのオイマヨ焼き・献立。
鶏むねつくねのオイマヨ焼き・献立。 2024/04/18 UP! (ID:b19929131)
鶏むね肉でつくね。 むね肉はフープロで粗く攪拌。 たまねぎを混ぜて塩こうじで味つけ、卵や粉を足してまるめます。 いつも甘辛味が多いので違っ...

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あじのしそ巻き竜田揚げ と 豚肉の春野菜炒め。
あじのしそ巻き竜田揚げ と 豚肉の春野菜炒め。 2024/04/17 UP! (ID:b19928462)
三枚おろしのあじで竜田揚げ。 あじは大葉で挟みました。 片栗粉をたっぷりまぶして揚げるとサクサクッ。 香ばしい竜田揚げができました！ 豚肉...

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ハンバーグ（デミグラスソース）・献立。
ハンバーグ（デミグラスソース）・献立。 2024/04/16 UP! (ID:b19927740)
きのうの晩ごはんはハンバーグ。 市販のデミグラスソースにバターなどを混ぜたこってり濃厚ソースをかけました。 付け合わせは春キャベツのペペロ...

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フレッシュ、いちごのジャム作り。焼き鮭定食。
フレッシュ、いちごのジャム作り。焼き鮭定食。 2024/04/14 UP! (ID:b19926310)
この時期、農協でジャム用のいちごが並びます。 作ってみました。 材料はいちご、グラニュー糖、レモン。 cottaさんの細めのグラニュー糖が...

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バナナのクランブルマフィン。
バナナのクランブルマフィン。 2024/04/13 UP! (ID:b19925661)
おやつに焼いたクランブルマフィンです。 バナナの残りがいい具合に熟してて・・・ 生地に混ぜることにしました。 溶き卵を混ぜるとき分離して失...

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まぐろで油淋鶏・献立。
まぐろで油淋鶏・献立。 2024/04/12 UP! (ID:b19924866)
おなじみの油淋鶏。 まぐろの柵で作りました。 片栗粉をまぶして強火で焼いて切り分けたら、甘酸っぱいねぎだれをたっぷり。 焼くときは中まで火...

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豚肉とねぎの串カツ。春キャベツでシュークルート。
豚肉とねぎの串カツ。春キャベツでシュークルート。 2024/04/11 UP! (ID:b19924136)
豚肉と長ねぎを交互に串刺し。 衣をつけて揚げました。 食べやすいと思って串に刺したんだけど・・・ 具材交互はちょっと衣がつけにくい 笑 と...

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新たまねぎの肉詰め煮 と さばのカリカリソテー。
新たまねぎの肉詰め煮 と さばのカリカリソテー。 2024/04/10 UP! (ID:b19923476)
おうち洋食。 さばの三枚おろしに塩・こしょう。 片栗粉をまぶして。 初めににんにくを炒めて、その油でカリカリに焼きました。 付け合わせは、...

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あく抜きしたたけのこで、青椒肉絲・献立。
あく抜きしたたけのこで、青椒肉絲・献立。 2024/04/09 UP! (ID:b19922779)
今朝は嵐のようなお天気。 桜の花も散ってしまうかもしれませんね。 あく抜きしたたけのこ、 根元の硬い部分でピーマンたっぷり！青椒肉絲を作り...

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アスパラの肉巻き・プレート と たけのこご飯。
アスパラの肉巻き・プレート と たけのこご飯。 2024/04/08 UP! (ID:b19922016)
川沿いのきれいな桜を眺めながら、農協へ。 お目当てのたけのこはなくて残念だったけど、アスパラがたくさん並んでました！ さっそく肉巻き。 長...

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ボルシチ・献立 と バナナクレープ。お花見。
ボルシチ・献立 と バナナクレープ。お花見。 2024/04/07 UP! (ID:b19921354)
長野県 "七久里農園"さまより生ビーツとビーツピューレをいただきました。 ビーツと言えば・・・ボルシチ！ ビーツはヨーロッパ生まれの真っ赤...

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トマトたっぷり、ドライカレー・プレート。
トマトたっぷり、ドライカレー・プレート。 2024/04/06 UP! (ID:b19920744)
トマトが好きで毎日食べるから、 いつもあっという間になくなる・・・ このドライカレーもトマトたっぷりです。 娘の所で一緒におはぎを作ってお...

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いとより鯛の煮付け・献立。
いとより鯛の煮付け・献立。 2024/04/05 UP! (ID:b19920013)
帰省中 のどぐろの話に花が咲き・・・ （島根と山口で漁獲量全体の８０％だそう） 魚の煮付けが食べたくなりました。 のどぐろの代わりに”いと...

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パリパリのチキンソテー・献立。
パリパリのチキンソテー・献立。 2024/04/04 UP! (ID:b19919219)
きのうのチキンソテーは最高にパリパリに焼けました！ いつもはフライ返しで押さえながら、つきっきりで皮の面を焼くのだけど。 どうしてもムラが...

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ささみの明太しそチーズ巻き と のどぐろの炊き込みごはん。
ささみの明太しそチーズ巻き と のどぐろの炊き込みごはん。 2024/04/03 UP! (ID:b19918494)
帰省のお土産でのどぐろの炊き込みごはんの素を買いました。 さっそく晩ごはんに。 いろいろ種類があったので具が多いこちらを選びました。 もち...

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みんなで帰省（島根）。
みんなで帰省（島根）。 2024/04/02 UP! (ID:b19917897)
３月３０日、娘たちと帰省しました。 次女家族と車で。 途中、岡山県 ひるぜんジャージーランドで休憩。 遠くの山にはまだ雪が残ってました。 ...

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野菜たっぷり、豚肉の生姜焼き・献立。
野菜たっぷり、豚肉の生姜焼き・献立。 2024/03/29 UP! (ID:b19915058)
今朝はまた雨降り。お昼からは止むそうです。 気温は２０℃まで上がって暖かくなりそう。 豚肉の生姜焼き。 お肉は薄切り肉（かたロース）。 た...

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牛肉とマイタケの甘みそ炒め。ほっけ定食。
牛肉とマイタケの甘みそ炒め。ほっけ定食。 2024/03/28 UP! (ID:b19914305)
今日はお昼から雨予報。 空はどんより、曇り空。 いつも行かないお店で美味しそうなほっけの切り身を見つけました。 身がたっぷり、ふっくら。 ...

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シンガポールチキンライス・献立。
シンガポールチキンライス・献立。 2024/03/27 UP! (ID:b19913545)
久しぶりに青空。 今日は１日晴れマーク、日差したっぷりだそうです。 子守をして、帰ってきてから晩ごはん準備。 炊飯器で作る、シンガポールチ...

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