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なすときゅうりみょうがの塩もみ

なすときゅうりみょうがの塩もみ
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umi   さん
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簡単ですから さっと1品出来上がります。 なすや冥加が庭で出来るので良いですよ・・
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

簡単鹿もすぐできる即席漬けです。さっぱりした味です。

材料

  1. 茄子 2本
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 1本
  4. 生姜 15g
  5.  小さじ1/2
  6. 昆布 2cm

作り方

  1. 1.

    材料を2~3mmに細切り。しょうがは針生姜に 昆布もいmmに切る

  2. 2.

    材料を混ぜ 軽く塩もみをして 15分位重石をして冷蔵庫に入れておく

ワンポイントアドバイス

夏はさっぱりとお漬物が美味しい。さっと作るとナスの色も変わりません

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  • (ID: r1047830)
  • 2016/04/19 UP!

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