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なすときゅうりみょうがの塩もみ レシピ

なすときゅうりみょうがの塩もみ
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umi さん
umi さん
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簡単ですから　さっと１品出来上がります。 なすや冥加が庭で出来るので良いですよ・・
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

簡単鹿もすぐできる即席漬けです。さっぱりした味です。

材料

  1. 茄子　2本
  2. きゅうり　1本
  3. みょうが　1本
  4. 生姜　１５g
  5. 塩　小さじ1/2
  6. 昆布　２cm

作り方

  1. 1.

    材料を２～３mmに細切り。しょうがは針生姜に　昆布もいmmに切る

  2. 2.

    材料を混ぜ　軽く塩もみをして　１５分位重石をして冷蔵庫に入れておく

ワンポイントアドバイス

夏はさっぱりとお漬物が美味しい。さっと作るとナスの色も変わりません

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  • (ID: r1047830)
  • 2016/04/19 UP!

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