ボウルに☆(醤油・みりん・水・砂糖・片栗粉)を入れて混ぜます。
大葉3枚をカットします。
ボウルにごはんを入れほぐして混ぜます。
白ごまを入れて混ぜます。
大葉を入れて混ぜます。
ごはんを俵型にします。
牛肉を広げておきます。
牛肉の上に大葉を下向きにして置きます。
大葉の上にごはんをのせます。
手前から奥へごはんを牛肉で巻きます。
肉巻きおにぎりに小麦粉を振りかけます。
フライパンに油を入れて中火にします。
フライパンに肉巻きおにぎりを入れます。
転がしながら全面を焼きます。
フライパンに☆を入れます。
転がしながら肉巻きおにぎりに☆を絡めます。
お皿に肉巻きおにぎりを盛り付けます。
肉巻きおにぎりに白ごまをのせます。
完成です。