お弁当にも!コロコロちくわの焼きおにぎり レシピ

お弁当にも!コロコロちくわの焼きおにぎり
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清水えりさん
清水えりさん
  • 調理時間:515

料理紹介

チーズやオクラをつめたちくわ入りのミニサイズの焼きおにぎり。
遠足や運動会のお弁当にもおすすめです。

材料

  1. ご飯 200g
  2. ちくわ(小) 4本
  3. オクラ 4本
  4. プロセスチーズ 2個
  5. 大葉 5枚
  6. すりごま 大匙1
  7. 鰹節 1パック(3g)
  8. 醤油 小さじ1/2
  9. 海苔 適宜

作り方

  1. 1.

    オクラはさっとゆでて、チーズはちくわの穴に合わせて棒状に切ります。
    ちくわにオクラとチーズをそれぞれ詰めます。

  2. 2.

    ご飯を温めて千切りの大葉、ごま、鰹節、醤油を混ぜます。

  3. 3.

    ちくわを半分に切り、ラップの上に8等分したご飯を乗せてちくわを包んで握ります。

  4. 4.

    フライパンに薄く油をしいて熱し、転がしながら全体をこんがり焼きます。
    細く切った海苔をまいて出来上がり!

ワンポイントアドバイス

ご飯がはがれやすいので、しっかり目に握ります。
フライパンでなく、オーブントースターで焼いてもOKです。

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  • (ID: r1044698)
  • 2016/04/18 UP!

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