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春菊とりんごのサラダ レシピ

春菊とりんごのサラダ
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ajyurinさん
ajyurinさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

ヨーグルトの酸味と春菊の苦味が美味しいサラダです。くるみでアクセントを♪

材料

  1. 春菊 1袋
  2. りんご 1/2個
  3. ささみ 2~3本
  4. くるみ 38g
  5. ヨーグルト 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    春菊は茎から葉をもぎ取る。りんごはいちょう切りにする。

  2. 2.

    ささみは酒少々(分量外)を振り電子レンジで蒸し鶏にする。

  3. 3.

    くるみは乾煎りする。

  4. 4.

    ボールに細かく割いたささみ、春菊、りんご、くるみを入れたらヨーグルト、マヨネーズ、胡椒少々を加えよく和えたら完成。

ワンポイントアドバイス

くるみは乾煎りすることでより香ばしく美味しくなります。

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  • (ID: r1667692)
  • 2022/11/21 UP!

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