ドレッシングの賞味期限が間近に迫っているのに、
まだ余っている4種類も、頂き物をすっかり忘れてました。
特にレモン、にんじんドレッシングが余ってる。
にんじんは炊き込みご飯やピラフに。
レモンは酸味があるからお肉や魚などに使うと良いですね。
にんじんとレモンを合わせてみるのも良いと思いますょ。
by ガッキーさん2022/11/20 UP
あまりパンは作りませんが、気温、湿度に敏感ですね
特に寒い冬はパン作りは気温、湿度に気を配って作るのがこつらしいです。
良くねって、ガス抜きはしっかりと抜くことなですょ。
一次発酵、二次発酵、分割は大切。
気温は30℃から40℃、湿度は70%くらいですね。
時間もかかるし、中々難しいですよね。
でもお料理上手ですね。
by ガッキーさん2022/11/14 UP