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きゅうりとささみのゴマぽん酢和え レシピ

きゅうりとささみのゴマぽん酢和え
この記事をお気に入りに追加する ：16件 おいしそう！
ふぁそらさん
ふぁそらさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

きゅうりと鶏ささみのゴマ和えはよく作るのですが、さわやかぽん酢を加えてみました。素材とよく合ってさっぱりいただけます。

材料

  1. 鶏胸肉　100ｇ（2本）
  2. きゅうり　1/2本
  3. 塩　ひとつまみ
  4. さわやかぽん酢　大さじ１1/2
  5. 白すりゴマ　適量
  6. 酒　少々

作り方

  1. 1.

    きゅうりは薄く、回しながら切り込みを入れ、7㎜くらいで切る。塩をふっておいておく。

  2. 2.

    鶏ささみは筋をとり、酒少々をふりかけてラップをかけ、電子レンジ600Wで3分ほど調理し、火を通す。冷めたらさいて食べやすい大きさにする。

  3. 3.

    １のきゅうりは水気をしぼり、ボールに2とともに入れ、ぽん酢で和える。

  4. 4.

    器に入れ、白すりゴマをかけてできあがり！

ワンポイントアドバイス

きゅうりは薄切りにしてもO.K.です。

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  • (ID: r259582)
  • 2011/06/30 UP!

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