ヘルシーゴーヤケーキ レシピ

ヘルシーゴーヤケーキ
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Aishahさん
Aishahさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

ゴーヤの季節がやってきました！以前のレシピはオーソドックスなバタたっぷりパウンドケーキでしたが、こちらはグレープシードオイル使用のヘルシーなレシピ！
苦味のない緑がきれいなケーキです♪

材料

  1. ゴーヤのすりおろし　１００ｇ
  2. 卵　２個
  3. グレープシードオイル　５０ｇ
  4. 三温糖　７０ｇ
  5. 薄力粉　１５０ｇ
  6. ベーキングパウダー　小さじ２

作り方

  1. 1.

    ゴーヤをすりおろしておく。

  2. 2.

    ボールに卵、砂糖をいれてよくかき混ぜ、グレープシードオイル、最後にゴーヤを混ぜてさらによく混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておいたものを２にいれてサクッと混ぜる。

  4. 4.

    １７０度のオーブンで２０分位焼く。

ワンポイントアドバイス

焼き始めて１５分ぐらいしたら、包丁で真ん中に筋をいれて、再度オーブンに戻して焼いてください♪

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  • (ID: r1044327)
  • 2016/04/18 UP!

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