ヘルシーゴーヤケーキ レシピ

ヘルシーゴーヤケーキ
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Aishahさん
Aishahさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

ゴーヤの季節がやってきました!以前のレシピはオーソドックスなバタたっぷりパウンドケーキでしたが、こちらはグレープシードオイル使用のヘルシーなレシピ!
苦味のない緑がきれいなケーキです♪

材料

  1. ゴーヤのすりおろし 100g
  2.  2個
  3. グレープシードオイル 50g
  4. 三温糖 70g
  5. 薄力粉 150g
  6. ベーキングパウダー 小さじ2

作り方

  1. 1.

    ゴーヤをすりおろしておく。

  2. 2.

    ボールに卵、砂糖をいれてよくかき混ぜ、グレープシードオイル、最後にゴーヤを混ぜてさらによく混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておいたものを2にいれてサクッと混ぜる。

  4. 4.

    170度のオーブンで20分位焼く。

ワンポイントアドバイス

焼き始めて15分ぐらいしたら、包丁で真ん中に筋をいれて、再度オーブンに戻して焼いてください♪

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  • (ID: r1044327)
  • 2016/04/18 UP!

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