yuko(曽布川優子）さんの新着ブログ（320/322） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全6,438件中6,381〜6,400件を表示しています。
和風テイストな きなこティラミス
和風テイストな きなこティラミス 2011/05/16 UP! (ID:b11046214)
ミラノの和食屋さんで食べた きなこのティラミス がおいしかったので アレンジして作ってみました・・・・ こ～んな感じ・・・ 下は市販のサボ...

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カラブリアの銘菓??　ソスピーロ（Sospiro)
カラブリアの銘菓??　ソスピーロ（Sospiro) 2011/05/15 UP! (ID:b11043405)
ソスピーロ “ためいき”という名のドルチェです Yahooブログの時にもご紹介しているので ご存知の方もいらっしゃるかもしれません・・・・...

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Osteria Boccondivino(オステリア・ボッコンディヴィノ）
Osteria Boccondivino(オステリア・ボッコンディヴィノ） 2011/05/14 UP! (ID:b11040571)
ピエモンテ州 クーネオにある街 Bra(ブラ） この街は スローフード運動の発祥の地です この街に イタリアのレストランガイドの本で 三ツ...

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ソレントの香り　スパゲッティ・アッラ・ネラーノ（Spaghetti alla nerano)
ソレントの香り　スパゲッティ・アッラ・ネラーノ（Spaghetti alla nerano) 2011/05/13 UP! (ID:b11037231)
イタリアの南 カンパーニャ州の ソレント 半島にあるネラーノという街 ここに代々伝わるパスタが スパゲッティ・アッラ・ネラーノ こんがりと...

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そら豆のキッシュ（Quiche di fave)
そら豆のキッシュ（Quiche di fave) 2011/05/12 UP! (ID:b11063381)
旬のそら豆 グリンピース コーン 新玉ねぎ の入った キッシュです カラブリア産の 唐辛子入りのサラミも入っています 赤いのが サラミです...

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そら豆のキッシュ（Quiche di fave)
そら豆のキッシュ（Quiche di fave) 2011/05/11 UP! (ID:b11033946)
旬のそら豆 グリンピース コーン 新玉ねぎ の入った キッシュです カラブリア産の 唐辛子入りのサラミも入っています 赤いのが サラミです...

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海の香り広がる　ウニのスパゲッティ（Spaghetti ai ricci di mare)　
海の香り広がる　ウニのスパゲッティ（Spaghetti ai ricci di mare)　 2011/05/11 UP! (ID:b11030248)
突然ですが・・・・ ウニが 大好きなんです・・・・わ・た・し お寿司屋さんでは必ず頼みますし そのまま つまみとしても・・・・ お口のなか...

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まぐろのタリア―タ　ゴマ風味（Tagliata di tonno al sesamo)
まぐろのタリア―タ　ゴマ風味（Tagliata di tonno al sesamo) 2011/05/10 UP! (ID:b11026772)
５月はマグロの季節です シチリアの トラーパ二港から フェリーで約１時間のところにある ファヴィニャーナ（Favignana）島 中世に ...

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タコのボロニェーゼ風パスタ（Pasta con bolognese di polpo)
タコのボロニェーゼ風パスタ（Pasta con bolognese di polpo) 2011/05/09 UP! (ID:b11023375)
母の日の今日・・・ といっても 日本ではもう昨日のことですね どこかにランチにでも行こうか と言っていたのですが 結局 おうちパスタになり...

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小エビとアスパラのファルファッレ　クリーム風味
小エビとアスパラのファルファッレ　クリーム風味 2011/05/08 UP! (ID:b11020321)
今日のパスタは ファルファッレ 蝶の形をしたかわいいパスタです このパスタに 小エビのうま味と アスパラの香りのクリームソースで和えます ...

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まぐろのタルタル　（Tartara di tonno)
まぐろのタルタル　（Tartara di tonno) 2011/05/07 UP! (ID:b11017292)
先日 サルディーニャ料理の店の アンティパストで食べた まぐろのタルタル とっても美味しかったので 作ってみました・・・・ こちらがお店で...

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野菜のうま味と甘味がたっぷり♪　赤ピーマンのムースとマリネ
野菜のうま味と甘味がたっぷり♪　赤ピーマンのムースとマリネ 2011/05/06 UP! (ID:b11014418)
赤ピーマン イタリア語では ぺぺローネ・ロッソ（peperone rosso） 赤 黄色ピーマンは 緑ピーマンより カロチン ビタミンの含...

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いちごたっぷり　ふんわりヨーグルトムース（Mousse allo yogurt)
いちごたっぷり　ふんわりヨーグルトムース（Mousse allo yogurt) 2011/05/05 UP! (ID:b11011364)
5月５日は こどもの日 端午の節句ですね うちは 娘ちゃんが ひとりいるだけなので ３月３日のひな祭りは 盛大にやるものの・・・５月５日は...

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ズッキーニとイカのパスタ　ズッキーニの花のフライ添え
ズッキーニとイカのパスタ　ズッキーニの花のフライ添え 2011/05/04 UP! (ID:b11008785)
新鮮な ズッキーニの花が手に入ったので 今日はズッキーニと その花を使ったパスタです ズッキーニの花は 中に モッツァレッラチーズとアンチ...

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ジョバンナさんのマルメラータとペスト・ジェノベーゼ
ジョバンナさんのマルメラータとペスト・ジェノベーゼ 2011/05/03 UP! (ID:b11006136)
ジョバンナさんとは もう１０年近くお付き合いしている 彼女は日本に住んでいたこともあり 片言の日本語を話す 料理が上手で こちらの駐在の奥...

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Boscolo Exedra Milano(ボスコロ・エクセドラ・ミラノ）ホテル
Boscolo Exedra Milano(ボスコロ・エクセドラ・ミラノ）ホテル 2011/05/02 UP! (ID:b11004771)
先日 ミラノに行った時に泊まった Boscolo Exedra Milano ホテル すごくおしゃれなデザイン 明るく美しい空間 お部屋は...

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ニョッキと春野菜のサルサ・ヴェルデ（グリーンソース）
ニョッキと春野菜のサルサ・ヴェルデ（グリーンソース） 2011/05/02 UP! (ID:b11004770)
今日は ジャガイモで作ったニョッキと 春野菜（グリンピース アスパラガス そら豆） ルッコラなどを サルサ・ヴェルデ グリーンソースで和え...

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GUCCIのチョコレート
GUCCIのチョコレート 2011/05/01 UP! (ID:b11004769)
先日 ミラノに行った時に見つけた グッチのチョコレート ダブルGのロゴ入りチョコです お味は４種類 どれも上質のカカオを使った ほろ苦い大...

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カポナータ （Caponata)
カポナータ （Caponata) 2011/04/30 UP! (ID:b11004768)
カポナータ ナスとセロリ 玉ねぎなどをトマトで煮込み 砂糖と酢で甘酸っぱい味に仕上げた シチリアを代表する野菜料理です 砂糖を加える料理は...

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カステルマーニョチーズのリゾット
カステルマーニョチーズのリゾット 2011/04/29 UP! (ID:b11004767)
カステルマーニョチーズとは ピエモンテ州の 同名の村 カステルマーニョ村で ５月～９月のみに作られるチーズです 希少価値の高い DOCチー...

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