ヘルシー♪白和えクリームパスタ♪

作り方

1. 1.

   にんじんは千切りにします。鶏肉（小さ目）としめじは、一口大の大きさに切ります。
   

2. 2.

   パスタを湯がく時の要領で、鍋に水と塩を入れ火にかけ、パスタをゆでます。
   

3. 3.

   湯がき終わり５分前から、鶏、しめじ、人参を加え、所定の時間湯がいたら、ざるにとります（ざるにとる前に、ちゃんと湯がけているかどうかを再度確認してください。）。
   

4. 4.

   湯がいている間、白和えクリームを作ります。ミルサーに白ごまを入れペースト状になるまですります。
   

5. 5.

   ４に白味噌、豆腐を加え、再度ミルサーにかけます。
   

6. 6.

   湯がき終わった湯がき汁１００ｃｃにコンソメスープの素をとかし、５に加え、よく混ぜます（白和えソース）。
   

7. 7.

   熱したフライパンにオリーブオイル、きざんだにんにくを入れます。
   

8. 8.

   香りがついたら、３、枝豆を入れ炒めます。全体にオイルが絡まったら、白和えソースを加え、和えたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ざるにとる前に、具材がちゃんと湯がけているかどうかを再度確認してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/miyucaffe/entry-11068205367.html

• (ID: r318733)
• 2011/11/04 UP!

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