ポテトなプルクデルは長男の大好物!!

作り方

1. 1.

   ジャガイモを一口サイズぐらいに切る。
   

2. 2.

   小さく切ったジャガイモをヤシ油で軽く揚げる。
   

3. 3.

   揚げたジャガイモをペースト状に練りつぶす。
   

4. 4.

   ペースト状になったポテトと、お塩、ブイヨン系のインスタント・パウダー、コンビーフをまんべんに混ぜる。
   

5. 5.

   調味料と和えたジャガイモのペーストを適当な円形の形に仕上げる。
   

6. 6.

   円形に整えたジャガイモに溶いた卵をまぶして揚げる準備。
   

7. 7.

   こんがりとチョコレート色になるまでヤシ湯で揚げる。
   

8. 8.

   油分を切って盛り付ければ、はい、出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

ポテトをペースト状にするときの加減と揚げるときの加減に注意して!!　お好みに合わせえてこしょうやチーズも味付けのバリュエーションになりますよ。

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• (ID: r1034958)
• 2016/04/12 UP!

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