爽やか☆たことベビーホタテのディルマリネ レシピ

爽やか☆たことベビーホタテのディルマリネ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ディルが香る爽やか魚介マリネです。簡単にできるので、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです!

材料

  1. ゆでたこ(足) 1本
  2. ベビーホタテ 10個
  3. きゅうり 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. ディル 1本
  6. A(塩 少々
  7.  こしょう 少々
  8.  レモン汁 1/8個分
  9.  酢 小さじ1
  10.  メープルシロップ 少滴
  11.  オリーブオイル) 大さじ1

作り方

  1. 1.

    たこはひと口大に切り、きゅうりは5mm角に切り塩水につける。
    玉ねぎは粗みじんに切り、水にさらす。ディルは葉だけむしる。

  2. 2.

    きゅうりと玉ねぎの水気をきり、A・ディルとあえる。

  3. 3.

    ボウルにたこ・ベビーほたて・2を入れ、混ぜ、冷蔵庫で冷やし味をなじませる。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1046055)
  • 2016/04/18 UP!

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