Mchappykunさんの新着ブログ（83/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 無花果とナッツとレーズンのリングイーネ 2015/07/29 UP! (ID:b15393479)
- 友達から庭で生ったという大きな無花果を沢山頂きました。（既に三つ頂いた後の写真です。） 初物の無花果の最初は私の定番通り生ハムと合わせまし...
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- 豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め 2015/07/28 UP! (ID:b15391185)
- 日曜日は食料品の買い出しに行こうと予定していたのですが、冷蔵庫を覗けば2日間はあるもので凌げそうです。 茄子は縦横四つに切り、少し多めのサ...
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- マンゴーと生姜とライムの冷製スープ 2015/07/26 UP! (ID:b15386873)
- 夏になると作る冷製メロンスープにヒントを得て、完熟のメキシコ産のマンゴーで冷たいスープを作ってみました。 マンゴーと生姜は相性が良いので、...
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- ミニトマトと香菜のおろし和え 2015/07/25 UP! (ID:b15384488)
- カラフルなミニトマトをたっぷりの香菜と一緒に大根おろしで和えた酢の物です。ガラスの器に盛りつけて、見た目も涼し気に。 ミニトマトは2−４つ...
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- 冷やし中華 2015/07/24 UP! (ID:b15382208)
- 蒸し暑くなって来たサンディエゴです。とは言うものの最高気温は25度ですから、日本の猛暑とはほど遠いのでしょうが、蒸し暑さになれていないサン...
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- 豚フィレ肉のロースト チェリーソース添え 2015/07/23 UP! (ID:b15379982)
- フレッシュなハーブ、塩胡椒、オリーブオイル、皮をつけたまま潰したガーリックに2−3時間マリネした豚フィレ肉をフライパンでローストしました。...
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- 豚肉の生姜焼き丼 2015/07/22 UP! (ID:b15377643)
- 前回（18日の土曜日）、30分の雷雨の後太陽が顔を見せた、と書きましたが、その後ザーザー降りの雨がほぼ一日続きました。日曜も午後から雨が降...
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- 雲丹ご飯 2015/07/19 UP! (ID:b15371485)
- 目玉商品が多い週末に日本食料品店を訪れると、知った顔に会う確率はかなり高いのですが、昨日は3人の知り合いにお会いしました。しかも全員合唱団...
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- バナナ入りマーブルケーキ 2015/07/18 UP! (ID:b15369418)
- スナックや朝食にピッタリのバナナ入りマーブルケーキを作ってみました。室温でも4−5日もち、冷凍も出来るので、一人暮らしの私にも便利です。 ...
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- チキンのソテー ラタトゥイユ添え 2015/07/17 UP! (ID:b15366999)
- 夏は野菜の種類が豊富で美味しい季節です。カラフルな夏野菜を使ってラタトゥイユ。先日買い求めたエアルームの鶏肉が本当に美味しいのか、もう一度...
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- ティラミス ♪食べ方三種♪ 2015/07/15 UP! (ID:b15362282)
- 賞味期限が迫っている封を切っていないマスカルポーネを冷蔵庫の中で見つけました。何を作ろうと思って買ったものか。。。 一気に消費するにはティ...
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- 冷やし豚しゃぶサラダ 2015/07/14 UP! (ID:b15359882)
- 日本やヨーロッパの猛暑とは縁遠い涼やかなサンディエゴです。サンディエゴは世界でも珍しい地中海気候なので、冬温かく、夏は涼しい理想的な気候な...
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- 茄子とオクラのタイ風サラダ 2015/07/13 UP! (ID:b15357501)
- 日本では真夏日や猛暑日が続いているようですが、如何お過ごしでしょうか？ サンディエゴは最高気温２３−４度と過ごしやすく、窓を開ければ冷たい...
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- 赤海老のカルパッチョ 2015/07/12 UP! (ID:b15355526)
- 最近日本の食料品店で売られている頭付きの赤海老のお刺し身。生きているボタン海老が手に入るサンディエゴですから、冷凍を融かしたものには興味が...
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- ラ・ホヤのお洒落なレストラン 2015/07/10 UP! (ID:b15351077)
- サンディエゴの中で一番高級でお洒落な街として知られるラ・ホヤ。 夕べはメトロポリタン・オペラのHD、夏のアンコールシリーズ「椿姫」を見る前...
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- 夏の花 鹿の子百合と紫陽花 2015/07/09 UP! (ID:b15348679)
- このところ毎朝雨模様です。月曜日は日本の梅雨のようなしとしと雨でしたが、昨日も今日も雨とも言えない程度の細かな水の粒が空中を漂っています。...
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- びんちょう鮪のお刺し身サラダと漬け丼 2015/07/08 UP! (ID:b15346199)
- 日本名ではビンナガマグロ、英語ではalbacore tunaとも呼ばれるお刺し身のサクが売られていました。あまり買ったことはないのですが、...
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- 独立記念日のBBQ ポットラックパーティー 2015/07/06 UP! (ID:b15341665)
- 昨日の７月４日は独立記念日。各地で花火が打ち上げられました。そして、この日はBBQと相場が決まっています。 花火が見える絶景の地にたってい...
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- 丸茄子とゴートチーズの蒸し焼き 2015/07/05 UP! (ID:b15339257)
- 知野ファームから買って来た丸茄子。どのように調理するか暫し考えました。和風にも洋風にもいけそうな丸茄子。他のメニューとの兼ね合いで洋風にし...
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- チェリークラフティ＿2015 2015/07/04 UP! (ID:b15336941)
- チェリーが出盛りのときに必ず作りたくなるデザート、チェリークラフティ。 今年も美味しく出来ましたが、粒が大きいビングチェリーを使ったので、...
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