Mchappykunさんの新着ブログ（147/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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ひな祭りのちらし寿司　　3・5・2011
ひな祭りのちらし寿司　　3・5・2011 2011/03/06 UP! (ID:b10843255)
昨日は丸一日忙しく、ブログのアップもできませんでした。ひな祭りから二日も経ってしまいましたが、遅ればせながら、3月3日の夕飯です。 皆様の...

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バスク地方の鶏料理　　3・3・2011
バスク地方の鶏料理　　3・3・2011 2011/03/04 UP! (ID:b10836615)
2008年の8月から9月にかけて、夫と私はフランス、スペイン、ポルトガルの大西洋岸に食を求めて、旅をしました。2週間、朝、昼、晩と美味しい...

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魚のから揚げと三種のフレーバー・ソース　　3・2・2011
魚のから揚げと三種のフレーバー・ソース　　3・2・2011 2011/03/03 UP! (ID:b10834743)
タイ料理で、三種のフレーバーと言うのは、塩辛く、甘く、酸っぱい味なそうです。タイではどこのレストランでもこのメニューがあり、それぞれ皆かな...

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ポークのココナッツミルク煮　　3・1・2011
ポークのココナッツミルク煮　　3・1・2011 2011/03/02 UP! (ID:b10829655)
何日か前にタイ料理を作ろうと思って買ってあったレモングラスを使いたくて、上記の料理になりました。レモングラスにココナッツクリーム、ターメリ...

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中華風レバニラ炒め　　2・18・2011
中華風レバニラ炒め　　2・18・2011 2011/03/01 UP! (ID:b10826049)
今朝7時の気温は4.8度C。今頃のサンディエゴにしては、かなり低い気温です。それでも、昨日は真っ白だったクヤマカ・マウンテンが大分まだらに...

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魚の風干し　　2・27・2011
魚の風干し　　2・27・2011 2011/02/28 UP! (ID:b10824213)
この冬はサンディエゴに10年前に越してきて以来の雨の多さです。昨日は午後には上がりましたが、夜からまた降り始め、パラパラと霰まで降ってきま...

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サプライズ・ディナー・アゲイン　　2・26・2011
サプライズ・ディナー・アゲイン　　2・26・2011 2011/02/27 UP! (ID:b10819689)
昨日のブログで書いたように、ポットラックに持って行くために、どうせだからとHさんご家族のためにもケーキを作りました。私はHさんにはケーキを...

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中華風海老のから揚げ&アーモンドケーキ　　2・25・2011
中華風海老のから揚げ&アーモンドケーキ　　2・25・2011 2011/02/26 UP! (ID:b10816763)
夕べは私が属している集まりで、ポットラック・ディナーがありました。ご存知、ポットラックは皆が料理を持ち寄るパーティーです。このような集まり...

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Mさんのたまご　2・24・2011
Mさんのたまご　2・24・2011 2011/02/25 UP! (ID:b10813237)
お友だちのMさんの家では鶏を飼っているのだそうです。何羽買っているのか聞きそびれましたが、たまごを沢山産んだからと、分けてもらいました。 ...

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鶏肉の香菜ソース　　2・23・2011
鶏肉の香菜ソース　　2・23・2011 2011/02/24 UP! (ID:b10811280)
最初に香菜を口にしたのがいつだったか、今ではもう思い出すことが出来ませんが、少なくとも、私が子どもの頃の日本にはなかったハーブです。英語で...

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各国料理
各国料理 2011/02/24 UP! (ID:b10811277)
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にんじんとポロねぎのキッシュロレーヌ　　2・22・2011
にんじんとポロねぎのキッシュロレーヌ　　2・22・2011 2011/02/23 UP! (ID:b10807704)
最近の私のお気に入りの料理本、Dorie Greenspan 著｢Around my French table｣に目を惹いたタルトの写真が...

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納豆そば&タイ風かぼちゃスープ　　2・21・2011
納豆そば&タイ風かぼちゃスープ　　2・21・2011 2011/02/22 UP! (ID:b10802550)
Tさんから頂いた美味しい納豆が、少し残っていましたので、納豆を入れたぶっかけ蕎麦をお昼に作りました。もう皆様ご存知の通り、蕎麦は夫の手打ち...

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イタリア風鯖と茄子のグリル　　2・20・2011
イタリア風鯖と茄子のグリル　　2・20・2011 2011/02/21 UP! (ID:b10799042)
アメリカではこの週末は三連休です。月曜日がPresidents’ Dayの祝日なのです。2月12日がリンカーン、22日がワシントンの誕生日...

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鮭のソテー・ほうれん草添え　　2・19・2011
鮭のソテー・ほうれん草添え　　2・19・2011 2011/02/20 UP! (ID:b10796072)
この冬はサンディエゴはいつにも増して、雨が降ります。昨夜も激しい雨音で目が覚めました。今朝は青空が広がったものの、黒い雲があちらこちらにあ...

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Shoさんのヒラメの翡翠造り　2・18・2011
Shoさんのヒラメの翡翠造り　2・18・2011 2011/02/19 UP! (ID:b10792435)
調理師Shoさんのブログ｢魚と野菜と私と和の香｣は役に立つことが沢山書いてあります。写真入りで丁寧な説明が付いていますから、素人の私でも容...

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シェリー風味の海老&アスパラガスとたまごのサラダ　　2・17・2011
シェリー風味の海老&アスパラガスとたまごのサラダ　　2・17・2011 2011/02/18 UP! (ID:b10789433)
昨日はサンディエゴには珍しく雨の日でした。寒くはありませんが、しとしと降っています。仕事もあるし、買い物に行くのも厄介ですので、冷蔵庫にあ...

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ノルマンディー風鶏とりんごの料理　　2・16・2011
ノルマンディー風鶏とりんごの料理　　2・16・2011 2011/02/17 UP! (ID:b10785951)
皆さんは、ノルマンディーと言って最初に思い起こすのは、なんでしょう。私は、第二次世界大戦の上陸作戦のことです。でもその他に、ノルマンディー...

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Nyonyamammyさんの豆腐ステーキ　2・15・2011
Nyonyamammyさんの豆腐ステーキ　2・15・2011 2011/02/16 UP! (ID:b10782345)
最近お友達になったヴァージニアにお住まいの、Nyonyamammyさん。東南アジアに長くお住まいだっただけに、シンガポールやマレーシアのお...

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納豆の七色和え　　2・14・2011
納豆の七色和え　　2・14・2011 2011/02/15 UP! (ID:b10778350)
昨日は用事で、Tさんという方にお会いしました。今はまだTさんについて、詳しいことはブログに書けませんが、この方の献身的な生き方、大きな夢に...

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