Mchappykunさんの新着ブログ（144/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全3,037件中2,861〜2,880件を表示しています。
違う犬になったチャー君　　5・14・2011
違う犬になったチャー君　　5・14・2011 2011/05/15 UP! (ID:b11044485)
この前チャー君がグルーミングしたのは約2ヶ月前の3月17日。大分毛の塊が出てきたので、思い腰を上げて、グルーミングに連れて行きました。最近...

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鶏肉とパプリカのスープ　　5・13・2011
鶏肉とパプリカのスープ　　5・13・2011 2011/05/14 UP! (ID:b11040096)
時間のない日の夕食。しかもちょっとしたのどの検査をして、柔らかで水分の多い食事が必要な夫のために、冷蔵庫のものをかき集め、上記のようなスー...

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クラブケーキ　　5・12・2011
クラブケーキ　　5・12・2011 2011/05/13 UP! (ID:b11037043)
東海岸のメリーランド州のチェサピーク湾では、ブルークラブという蟹が獲れます。日本でいうワタリ蟹です。シーズンは一応6月頃から10月くらいま...

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鶏団子とグリーンピースのスープ　　5・11・2011
鶏団子とグリーンピースのスープ　　5・11・2011 2011/05/12 UP! (ID:b11032055)
鞘つきのグリーンピースは日本でもアメリカでも今が旬のようです。インターネットの読売新聞を読んでいましたら、「鶏団子とグリーンピースのスープ...

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サンディエゴ産の牡丹海老　　5・9・2011
サンディエゴ産の牡丹海老　　5・9・2011 2011/05/10 UP! (ID:b11025037)
もうそろそろ牡丹海老がでてきてもよい頃だと思い、中華のスーパー、99ランチへ行ってきました。思惑通り、大きな水槽の中には牡丹えびが泳いでい...

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鶏肉とパイナップルとカシュウナッツの炒め物　　5・8・2011
鶏肉とパイナップルとカシュウナッツの炒め物　　5・8・2011 2011/05/09 UP! (ID:b11021735)
母の日の今朝は曇りです。陽がささないと薄ら寒く感じますが、午前10時の気温は16度C。ワンコのお散歩には丁度良い温度です。 さて、Nico...

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パンナコッタと三種類のソース　　5・7・2011
パンナコッタと三種類のソース　　5・7・2011 2011/05/08 UP! (ID:b11018754)
二日ほど前からサンディエゴはMay Greyに突入しました。5月、6月は特に朝のうちは曇りの日が多くなります。 それでも、雲が切れて直射日...

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スベリヒユとポテトのサラダ　　5・6・2011
スベリヒユとポテトのサラダ　　5・6・2011 2011/05/07 UP! (ID:b11015715)
何という名前か分からないままに何年も食べていた知野ファームの野菜。それがスベリヒユという名前だと知ったのは、つい最近のこと。確かな料理の腕...

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美しき五月の献立　　5・5・2011
美しき五月の献立　　5・5・2011 2011/05/06 UP! (ID:b11012650)
Im wunderschönen Monat Mai と、美しい旋律で始まるシューマンの歌曲集「詩人の恋」。日本語には美しき五月に、と訳さ...

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キャベツと肉団子のスープ　　5・4・2011
キャベツと肉団子のスープ　　5・4・2011 2011/05/05 UP! (ID:b11010031)
以前、母の味として、白菜と肉団子のスープ煮を載せたことがあります。 夕べは冷蔵庫と冷凍庫の残りものを使って、同じような料理を作りました。但...

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チャー君といちご　　5・3・2011
チャー君といちご　　5・3・2011 2011/05/04 UP! (ID:b11008003)
人間の食べ物をほとんどもらったことのないチャー君。でも、私たちの食べ物には興味深々。キッチンとダイニングルームには入れないようにしています...

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キーマカレー　　5・2・2011
キーマカレー　　5・2・2011 2011/05/03 UP! (ID:b11006735)
「久しぶりにインド料理などどうでしょう。」夕食を何にするか話していた夫と私の意見が一致して、ひき肉のインド料理、キーマを作ることにしました...

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イカの風干し　　5・1・2011
イカの風干し　　5・1・2011 2011/05/02 UP! (ID:b10995166)
キンキ、鯛の風干しの大成功に気をよくして、ほかに風干しのできるものは「イカ」。と随分前から夫にリクエストされていたにもかかわらず、何故かそ...

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ミックスシーフードのフライ　　4・30・2011
ミックスシーフードのフライ　　4・30・2011 2011/05/01 UP! (ID:b10995157)
年を取るにつれ、揚げ物に興味を失ってきた私たちですが、夕べは久しぶりに「シーフードのフライはどう?」というアイディアを出した夫。材料を買い...

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アーモンドとピーカンのクッキー　　4・28・2011
アーモンドとピーカンのクッキー　　4・28・2011 2011/04/29 UP! (ID:b10993560)
近くのスーパー、VONSで安売りしていたピーカン。一年ぶりにアーモンドプードルとピーカンをたっぷり使ったクッキーを作りました。小麦粉が入ら...

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鶏つくねの甘辛煮　　4・26・2011
鶏つくねの甘辛煮　　4・26・2011 2011/04/27 UP! (ID:b10986039)
とりひき肉がアメリカのスーパーでも買えるようになったのは、案外最近のことです。但し、どこのスーパーにも置いてあるわけではなく、Whole ...

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麻辛子鶏　　4・25・2011
麻辛子鶏　　4・25・2011 2011/04/26 UP! (ID:b10984843)
中華料理の鶏の炒め物には胸肉を使うことが多いようです。普通胸肉は炒め過ぎると硬くなったり、パサパサになったりすることが多いのですが、マリネ...

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まぐろ茶漬け　　4・24・2011
まぐろ茶漬け　　4・24・2011 2011/04/25 UP! (ID:b10981759)
久しぶりにお刺身を食べたいと思い、ニジヤさんへ出かけていきました。食べたい時にお刺身が手に入ることの幸せ。サンディエゴを動きたくない理由の...

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豚フィレ肉の香草ロースト　　4・23・2011
豚フィレ肉の香草ロースト　　4・23・2011 2011/04/24 UP! (ID:b10979090)
豚のフィレ肉を1本買ってきたものの、どんな料理にするか考えあぐね、手持ちの材料で出来るローストにしました。 フィレ肉は筋を取り、水分をふき...

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煮込みハンバーグ　　4・22・2011
煮込みハンバーグ　　4・22・2011 2011/04/23 UP! (ID:b10976777)
先日ハヤシライスに使ったデミグラスソース。これはシェフのTroy Thompsonが開発して、カリフォルニアの日本の食品会社が売り出した日...

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