Mchappykunさんの新着ブログ（13/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 桃の初収穫＿2023 2023/07/07 UP! (ID:b19725813)
- 例年よりほぼ2週間遅れで桃の初収穫を迎えました。 アメリカのほぼ全土を覆っている熱波と南カリフォルニアは無縁で、涼しい日が続いていたのですが...
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- 鮭の西京焼き・豆腐ステーキと茸のソテー 2023/07/04 UP! (ID:b19723471)
- 友達と食事をご一緒した後は少し気が抜けて、冷蔵庫の整理を兼ねた夕食になりました。 鮭の西京漬は冷凍しておいたものですが、塩加減がちょうど良く...
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- 久しぶりの友達とランチ＆ディナー ♪海老のレモンパスタ、ラムラック等々♪ 2023/06/30 UP! (ID:b19720459)
- ハワイに住む長年の音楽友達が仕事でサンディエゴにやってきました。忙しい仕事の合間に我が家までお越しいただいたので、ランチと夕食を共にすること...
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- 我が家の紫陽花とアガパンサス＆最近の夕食より 2023/06/26 UP! (ID:b19717415)
- 前庭の目立たない隅っこにある紫陽花が咲き始めました。ピンク色です。 土の酸性度によって色が変わりますから、ピンク色ということは、我が家の土は...
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- 残り物の活用二種 ♪リエット＆サラダ♪ 2023/06/23 UP! (ID:b19715223)
- 鮭のリエットは前日作った鮭の酒塩焼きの残り物で。 スモークサーモン、青葱、大葉、レモンのゼストと汁、赤味噌、マヨネーズ、胡椒を加えて。これに...
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- 獅子頭ミートボール＆なんじゃもんじゃの木＆Mちゃん語録④ 2023/06/20 UP! (ID:b19712941)
- 久しぶりにライオンズヘッド・ミートボールを作りました。 本当は拳くらいの大きさのミートボールに鬣に似せた白菜や青梗菜を周りに置くのですが、大...
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- 蛸とジャガイモ＆マンゴーと鮪のセヴィチェ＆兎さん 2023/06/18 UP! (ID:b19711471)
- 自分のブログの過去の記事を読んでいて、そう言えば最近セヴィチェも蛸とジャガイモの料理も作っていないな、と思い当たりました。 1年半ほど前、上...
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- 遅い日の夕ご飯＆Mちゃん語録③ 2023/06/15 UP! (ID:b19709239)
- 月2回の合唱の練習は夜の7時45分に終わります。 昨日は家から近い場所だったので、8時頃帰ってきました。最近は日の入りが遅くなりましたが、一...
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- 野菜と白ワインでポーチしたサーモン＆Mちゃん語録② 2023/06/14 UP! (ID:b19708464)
- セロリ、人参、青葱、生椎茸、レモンのゼストと汁を白ワインと水（半カップずつ）、塩胡椒で3分煮込んだ後、皮や骨を取り除いた鮭をポーチしたヘルシ...
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- 鮪の中オチとトロロ丼＆Mちゃん語録＿① 2023/06/11 UP! (ID:b19706151)
- 以前にも書きましたが、月1回LA近辺に住んでいる中・高の同窓生女子4人とZoomによるおしゃべり会を開いています。 おしゃべり会は夜の7時か...
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- コウケンテツさんの肉じゃが 2023/06/09 UP! (ID:b19704564)
- 肉ジャガがカレーライスやハンバーグと並んで日本の代表的な家庭料理となったのはいつからでしょう。 私は母が肉じゃがを作ったという記憶がありませ...
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- 本当は甘かった我が家の白枇杷 2023/06/07 UP! (ID:b19702955)
- 今年初めて実がなった白枇杷は酸味が強いものの豊作で、ご近所さんにもお裾分けしたり、コンポートやジャムなども作りましたが、食べきれないほどでし...
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- 進歩的でユニークでクレージーな街、サンフランシスコ 2023/06/05 UP! (ID:b19701117)
- 今まで何回もサンフランシスコに滞在していますが、今回ほどサンフランシスコを表題のように思ったことはありません。 通りを歩いていて、何度も不思...
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- 娘宅で作った食事 2023/06/04 UP! (ID:b19700355)
- 娘宅のご近所さんはシニアが多く、若い家族が引っ越してきたのが嬉しいらしく、皆さんとてもフレンドリーで優しいのだそうです。 赤ちゃんが生まれた...
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- サンフランシスコの洒落た住宅街＿その２ 2023/06/03 UP! (ID:b19699666)
- 娘の家から歩いて行ける所に観光スポットになっている住宅があるというので出かけてみました。 Painted Ladiesと呼ばれている家並みで...
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- サンフランシスコの洒落た住宅街 2023/06/01 UP! (ID:b19698233)
- ご存知のようにサンフランシスコは坂の多い街です。それもかなり急坂。その坂に沿って隣と隣が軒をくっつけあって建っています。そして、その一軒一軒...
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- 近くの公園＆チキンのオーブン焼き 2023/05/31 UP! (ID:b19697291)
- 娘家族はMちゃんが生まれた翌年、娘の職場近くに引っ越しました。サンフランシスコは市内には公園が沢山あり、娘の家からも歩いて行ける公園がいくつ...
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- 2番目の孫の誕生 2023/05/30 UP! (ID:b19696484)
- 5月1日、娘のところに男の子が誕生しました。Mちゃんに弟ができたのです。 というわけで、この5月は2回サンフランシスコに住む娘の所に手伝いに...
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- Happy Mother’s Day_2023 2023/05/15 UP! (ID:b19684790)
- 母の日おめでとうございます。 娘家族からのプレゼント この日の朝は霧雨模様の冴えない天気で、いわゆるMay Grey, June gloom...
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- 白枇杷のコンポート＆ジャム 2023/05/12 UP! (ID:b19682530)
- 白枇杷がどっさり。嬉しい悲鳴です。 ものすごく酸っぱいのと、ほとんど酸っぱさがないものと色々です。写真の中央は多分日本で売られている枇杷の大...
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