Mchappykunさんの新着ブログ（100/152） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全3,037件中1,981〜2,000件を表示しています。
チェリーパイ
チェリーパイ 2014/06/22 UP! (ID:b14397388)
出盛りのチェリーを使ったデザートが作りたくて、パイにしてみました。 去年は焼き上げた小さなタルトにチェリージャムを詰め、その上にアイスクリ...

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梅ドレッシングの冷やし豚しゃぶ ＆ 冷やしうどん
梅ドレッシングの冷やし豚しゃぶ ＆ 冷やしうどん 2014/06/21 UP! (ID:b14394856)
もう1週間も前の話で恐縮ですが、暑くなってきたことですし、というのは言い訳で、簡単に冷やし豚しゃぶを夕食にしました。 サンディエゴの日本の...

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オペラ映画の夜＆レストランでの食事＆モロヘイヤとトマトの和風冷製スープ
オペラ映画の夜＆レストランでの食事＆モロヘイヤとトマトの和風冷製スープ 2014/06/20 UP! (ID:b14392152)
メトロポリタン・オペラのシーズンが終わる夏はライブの映画はありませんが、アンコールで過去のオペラを上映します。 昨日はアンコールの初日で、...

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モロヘイヤとお豆腐の柚子胡椒和え
モロヘイヤとお豆腐の柚子胡椒和え 2014/06/19 UP! (ID:b14389353)
栄養価の高いモロヘイヤが出回る季節になりました。このお野菜を知ったのはサンディエゴに来てからです。とは言うもののモロヘイヤは日本のスーパー...

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塩レモンと鶏肉とガーリックと野菜の蒸し煮
塩レモンと鶏肉とガーリックと野菜の蒸し煮 2014/06/18 UP! (ID:b14386481)
塩レモンの存在を知ったのは約1年前。今までは塩レモンとその汁でマリネした料理ばかりでしたが、夕べは塩レモンのゼスト（皮）を隠し味のように使...

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グラノーラ＆チェリーの赤ワイン煮とジャム
グラノーラ＆チェリーの赤ワイン煮とジャム 2014/06/17 UP! (ID:b14383585)
私の朝食はほとんど毎日トーストです。たまにパンケーキやマフィンを作ることもありますが、大体は薄切りのトースト1枚にチーズ、バナナ半本、ヨー...

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赤紫蘇ジュース
赤紫蘇ジュース 2014/06/16 UP! (ID:b14380801)
ニジヤさんで赤紫蘇が売られていました。もう梅は終わったので梅干しは出来ないけれど、確か、赤紫蘇はジュースになったはず、と思い出し一束買って...

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ブログ５周年＆はじめての「こんだてnote」
ブログ５周年＆はじめての「こんだてnote」 2014/06/15 UP! (ID:b14378371)
早いものでブログを始めて今日で丁度丸５年を迎えました。当初は時々更新する軽い気持ちだったのですが、気がつけば毎日のように更新して、私の生活...

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残り物でランチ　ーピペラードとスクランブルエッグー
残り物でランチ　ーピペラードとスクランブルエッグー 2014/06/14 UP! (ID:b14375916)
二日前のピペラードは少し余分に作り、取り分けておきました。それにスクランブルエッグを合わせてランチにしました。（ピペラードは冷蔵庫で４日く...

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茄子の茶筅揚げ　無花果の素揚げなど
茄子の茶筅揚げ　無花果の素揚げなど 2014/06/13 UP! (ID:b14373209)
今日は余程ブログをアップするのはやめようと思ったのですが、反省の意味も込めて、また揚げ物は滅多にしないので載せることにしました。 冷蔵庫の...

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夏色の食卓　ーピペラードで煮込んだ鶏肉＆人参とりんごのサラダー
夏色の食卓　ーピペラードで煮込んだ鶏肉＆人参とりんごのサラダー 2014/06/12 UP! (ID:b14370325)
玉葱、緑色のピーマンと赤いパプリカとトマトを唐辛子と一緒に煮込んだピペラード。ご存知、バスク地方の有名な料理です。昔、日曜になると夫がピペ...

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アボカドとトマトとサーモン タルタル
アボカドとトマトとサーモン タルタル 2014/06/11 UP! (ID:b14367278)
日本のスーパー、ニジヤさんで買い求めたチリ産のお刺し身用の鮭。一度冷凍してあったからか、インスタントグラブラックスにしたら、少し水っぽくイ...

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野菜中心の和食四品
野菜中心の和食四品 2014/06/10 UP! (ID:b14364436)
知野ファームから買い求めた野菜を使った二日前の夕食です。 サラダに使った残りの芥子菜はさっと茹でてから、昆布締めに。茹でて（水にとらず、団...

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初夏　　〜梅酒作りとチェリークラフティ〜
初夏　　〜梅酒作りとチェリークラフティ〜 2014/06/09 UP! (ID:b14361557)
東海岸からサンディエゴに越して来て、日本のスーパーで青梅が売られているのを見たときは凄く嬉しく思いました。これで梅酒を作れると思いながら、...

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知野ファームの野菜でお刺し身サラダ＆帆立のソテーとマンゴーサルサ
知野ファームの野菜でお刺し身サラダ＆帆立のソテーとマンゴーサルサ 2014/06/08 UP! (ID:b14358873)
もうそろそろ知野ファームでもコーンが採れる頃と思い訪れました。でも、残念ながら見当たりません。 「コーンはまだなの？」ときくと、１時間で売...

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ブルーベリー・パンナコッタ
ブルーベリー・パンナコッタ 2014/06/06 UP! (ID:b14353660)
暑い中苦労して摘んで来たブルーベリーで、どうしても作りたかったのがパンナコッタです。 ブルーベリーをピュレにしてパンナコッタの中に混ぜ込む...

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マグロのやまかけ丼
マグロのやまかけ丼 2014/06/05 UP! (ID:b14350872)
外国に住んでいて、お刺身を食べたいときに食べられるというのは、とても幸せなことです。 そう思って日本のスーパー、ニジヤさんを訪れました。で...

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中華風オープンオムレツ
中華風オープンオムレツ 2014/06/04 UP! (ID:b14347803)
野菜類は間に合いますがお肉類にめぼしいものがない。なんとか買い物に行かずに済まそうと、冷凍庫から豚肉ひき肉を解凍しました。 このひき肉を使...

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チーズクッキー
チーズクッキー 2014/06/03 UP! (ID:b14344999)
昨日の日曜日、ちょっとした集まりがあり、甘さ控えめの２種類のクッキーを焼きました。 馬蹄型のくるみ入り塩味クッキーは前にアップしたことがあ...

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ブルーベリーパンケーキ
ブルーベリーパンケーキ 2014/06/02 UP! (ID:b14342415)
パンケーキといったらブルーベリー。ブルーベリーで最初に思い浮かぶのはパンケーキ。私の中ではブルーベリーとパンケーキは切っても切れない仲です...

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