鮎ご飯&ウメイロで三品 レシピ

鮎ご飯&ウメイロで三品
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Mchappykunさん
Mchappykunさん
3尾あった鮎の1尾はお昼の鮎ご飯にしました。軽く塩をした鮎はさっと焼き色をつけます。といで酒、みりん、できれば白醤油と千切り生姜を加えて水を足します。昆布出汁でも良いのですが、昆布の上に鮎を乗...
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