#518 稚鮎のコンフィ レシピ

#518 稚鮎のコンフィ
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みちこさん
みちこさん
最近の私の世界で好きな食べ物ナンバー1、 稚鮎 。肝の濃厚な旨みと苦み。身の淡白な甘み。大人の鮎も美味しいけれど、肝と身の美味しさを一口で楽しめるのが稚鮎のいいところ♪天ぷらとか塩焼きとかたま...
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  • (ID: b16149302)
  • 2016/06/29 UP!

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