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全896品
鮎の塩焼きと梅干しの土鍋炊き込みご飯

おいしそう 1件

炊いてる時の香りがすでに美味しい♡ 超簡単!全部入れて炊くだけ♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:米, 塩焼きの鮎, 梅干し(大なら), これうまつゆ, 酒… by mi_neneco♪ さん
横浜開運スポット 子宝運アップ 子持ち鮎の煮浸し

おいしそう 1件

秋が旬の子持ち鮎を味濃く仕上げ、おつまみにぴったりに仕上げました  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:鮎, 日本酒, 水, 砂糖, 濃口醤油… by 瑞亭 さん
たまプラーザ 和食 会席料理の食事にパリパリおこげの鮎茶漬け

おいしそう 2件

たまプラーザ夜の食事の後に大人気!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:米, 鮎, 塩, ◯うるか味噌, 日本酒… by 瑞亭 さん
たまプラーザ 和食 懐石 父の日 近し 鮎解禁。川辺をイメージして

おいしそう 2件

鮎が生育する 夏の川辺をイメージした鮎の塩焼き 夏の定番の一皿です  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
材料:鮎, 塩, 沢蟹, 黒豆煮, たで… by 瑞亭 さん
鮎のコンフィ

おいしそう 2件

簡単に作れる鮎のコンフィです。保存食にもなります。作っておけば焼いててそのままいただけるのでとても便利です。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
材料:鮎, あら塩, ローズマリー, サラダオイル by SACHI さん
鮎の塩焼き

おいしそう 1件

鮎は別名『香魚』とも呼ばれ天然物の鮎はそれはそれは良い香りがします。養殖物はそれに比べると残念な感じですがそれでも初めて食べる人に感動を与える風味であることは間違いありません。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:鮎, 塩(できるだけ良いものを) by コール さん
鮎のソテーフレッシュトマトソース

おいしそう 1件

解禁されると食べたくなる鮎。いつもの鮎の塩焼き&蓼酢に飽きたら、イタリアンな鮎も美味しい(*^^*)今回は特別栽培農産物のトマトを使って、フレッシュトマトソースでいただきました。...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
材料:鮎 , トマト, ハーブソルト, オリーブオイル, 長芋 by フラテル さん
投稿用  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
材料:投稿用 by 順のダンナ さん
お弁当に汁物を/鮎茶漬け弁当

おいしそう 1件

投稿用  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:投稿用 by 順のダンナ さん
ほかほか肉豆腐と鮎の甘露煮

おいしそう 2件

簡単な肉豆腐だけど、肉好きさんにはかなり喜ばれるので助かるメニュー。我が家はとにかく、生姜をたっぷり使います。一番近いレシピはコレかな?というのをリンクしておきますね。→冬のあっ...  続きを読む>>
「K I C H I , K I T C H E N 2」by filleさん

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