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朝ご飯☆ レシピ

朝ご飯☆
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メロンさん
メロンさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

メインのおかずは牛コマ肉と牛蒡の生姜煮です♪

材料

  1. 牛コマ肉　お好きなだけ
  2. ごぼう　約1本
  3. 生姜　適量

作り方

  1. 1.

    ごぼうはなるべく薄く切って酢水に浸けておきます。
    牛コマ肉を適当な大きさに切って、生姜の千切りとともに
    炒めたら、水気を切ったごぼうを加えます。

  2. 2.

    更に良く炒めたら、お醤油・お酒・みりん・お砂糖を加えて、ほぼ煮汁が無くなるまで煮たら出来上がりーー

ワンポイントアドバイス

フライパンではなくお鍋で作った方がイイですね♪

記事のURL：http://kikida.jugem.jp/?eid=222

  • (ID: r201088)
  • 2011/02/06 UP!

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