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こだわりキムチ×そら豆 レシピ

こだわりキムチ×そら豆
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やよいさん
やよいさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

無添加ブランド「美味安心」の「こだわりキムチ」のモニターに当選。美味しいキムチだから出来る、シンプルで素材の生きる、旬なレシピをＵＰさせて頂きます！
レパートリーが比較的少ない！？
そら豆を取り入れた簡単レシピです（・∀・）ノ

材料

  1. 「こだわりキムチ」　大さじ２程
  2. そら豆　５本
  3. 塩　ひとつまみ
  4. ごま油　小さじ１／２

作り方

  1. 1.

    そら豆を サヤごと 網にのせ弱い直火で両面が こげる位まで焼く。
    （魚焼きグリルでもＯＫ）

  2. 2.

    サヤから豆を取り出したら 皮を剥かずに 塩をまぶして 少し和える。

  3. 3.

    「こだわりキムチ」と ごま油を(２)に加えて和える。
    好みで煎りゴマをかける。

ワンポイントアドバイス

少し熱いですが そら豆がアツアツの時に和えると 味がなじんで いっそう美味しいです。
これからの季節でしたら 枝豆もオススメです。
自然な甘みのある「こだわりキムチ」は 水っぽくないので 時間が経っても 美味しく頂けました。

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  • (ID: r238502)
  • 2011/05/14 UP!

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