オリーブオイル大さじ２高野豆腐の衣で鶏胸肉の唐揚げ（ダイエット） レシピ

オリーブオイル大さじ２高野豆腐の衣で鶏胸肉の唐揚げ（ダイエット）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ダイエット中でも唐揚げが食べたいと思い、
オリーブオイルはたったの大さじ２で、
高野豆腐をすりおろして衣にしました。
鶏胸肉だから、
更にヘルシーです。
高野豆腐は、サクサク食感で、
ダイエット中でも、救われるほどの美味しさでした。

材料

  1. 鶏胸肉　２５０g
  2. 高野豆腐　１個
  3. ★醤油　大さじ１と２分の１
  4. ★塩こしょう　少々
  5. ★にんにく　２片
  6. ★しょうが　チューブ２cm
  7. オリーブオイル　大さじ２

作り方

  1. 1.

    高野豆腐はおろし金ですりおろしポリ袋に入れる。

    鶏胸肉は８等分に切ってから、観音開きにする。

  2. 2.

    ボウルに鶏胸肉と★を入れて、よく揉み込み、３０分以上漬け込む。

  3. 3.

    鶏胸肉にすりおろした高野豆腐をまぶす。

  4. 4.

    オリーブオイルを熱したフライパンに、鶏胸肉を入れて、弱めの中火で両面こんがり焼く。

ワンポイントアドバイス

高野豆腐は簡単にすりおろせます。
鶏もも肉でも代用できます。

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  • (ID: r1551994)
  • 2021/06/10 UP!

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