ブロッコリーの明太マヨ炒め

作り方

1. 1.

   ブロッコリーを一口大にし、芯は厚めに皮をむき1.5cmくらいの太さにしておく。
   

2. 2.

   芯をバターでさっと炒め15秒後位にその他も投入し炒める。全体にバターが馴染んだら白ワインを入れぴったり蓋をし2〜3分程蒸し焼きにする。
   

3. 3.

   蓋をあけたら強火にしぶつ切りした明太子とマヨネーズを
   入れたら、さっとあえてできあがり〜。
   

ワンポイントアドバイス

明太子はパチパチはねるので注意してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/tarragon/entry-10170736394.html

• (ID: r1090)
• 2008/12/29 UP!

他のバターのレシピ（165,297件）

• スコーンまでトースターで❤ノ...
• 新じゃがとベーコンの甘辛バタ...
• ♡新じゃがとベーコンの甘辛バ...
• さくさくジュワ～！焼き立てが...
• さっくりおいしい米粉スコーン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚卵のレシピ・作り方 > たらこのレシピ・作り方（12,560）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,592）
• 野菜のレシピ・作り方 > ブロッコリーのレシピ・作り方（31,375）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > ワインのレシピ・作り方（45,134）