牡蠣だし醤油で、鶏もも、白菜、春菊、椎茸、豆腐の鍋

作り方

1. 1.

   鶏もも肉と白菜は一口大に切る。
   
   春菊は３cm幅ほどに切る。
   
   椎茸は軸を取る。
   
   豆腐は４等分に切る。
   

2. 2.

   味噌以外を鍋に入れて、強火にし、蓋をして、沸騰したら弱火にし、１５分煮込む。
   

3. 3.

   ②の火を止めて、味噌を加えて、味噌が溶け残ることなく混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

途中でうどんを入れて食べるために汁を多めにしました。
美味しかったです。

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• 2020/11/18 UP!

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