簡単トースター任せ、ほぐし塩鮭丼
料理紹介
塩鮭をトースターで焼いて、ほぐして、ご飯にのせて、
小ネギをのせ、卵の黄身をのせて丼に仕上げました。
トースターで鮭を焼くのに10~15分かかりますが、その間にネギを切ったりいろいろできるので、
トースターに任せるだけなので、簡単です。
鮭フレークを使うと1分でできます。
美味しいのはもちろんですが、鮭は美容効果もありますので、できるだけ取り入れたいです。
ご飯ですが、つぐ、よそう、盛る、
私はつぐを使ってきましたが、よそうが普通でしょうか?
検索しながら今書いてますが、長く検索するとやり直しで消えてしまうので、わからないから、
よそうで書きます。
材料
- 塩鮭切り身 1枚
- 小ネギ 少々
- 卵の黄身 1個
- 醤油 少々
- 温かいご飯 茶碗一杯分
作り方
- 1.
トースターのトレイにアルミホイルなどを敷いて、鮭切り身をのせて、10分~15分ほど焼きます。
- 2.
その間に小ネギを洗い小口切りにします。
温かいご飯は器によそっておきます。
- 3.
鮭が焼けたら身をほぐし、ご飯にのせます。
- 4.
小ネギと黄身をのせて、醤油をかけたら完成です。
ワンポイントアドバイス
鮭フレークを使うと1分でできます。
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- 2020/01/29 UP!