ダイエットに♡しらすとこんにゃくのアヒージョ

作り方

1. 1.

   こんにゃく...両面に格子状の切り込みを入れ、一口大に切る。鍋に湯を沸かして入れ、2分ほどゆでてザルに上げ水気をきる
   

2. 2.

   直径15ｃｍ程度のフライパン（スキレット）にオリーブオイル・塩・にんにく（みじん切り）赤唐辛子を入れて、弱火で熱する。
   

3. 3.

   香りが立ったら、こんにゃくを入れて3～4分ほど煮、しらす・ミニトマトを入れて更に2分ほど煮る
   

4. 4.

   食べる直前に黒こしょう・バジルの葉を散らす
   

ワンポイントアドバイス

ダイエットでおなじみのこんにゃく...こんにゃくに含まれている「グルカマンナン」にはコレステロール値を下げる効果があると言われています
さらに糖分を吸収するスピードを抑える効果・脂肪の蓄積を防ぐ効果も期待できるそうです

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• (ID: r1465073)
• 2020/06/28 UP!

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