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えびツナチャーハン レシピ

えびツナチャーハン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

えびとツナを使ったチャーハン。

材料

  1. ご飯（白米または玄米）　茶わん2杯
  2. 卵　2個
  3. むきえび（冷凍）　30～40ｇ
  4. ツナ缶　1缶
  5. ねぎ　1本
  6. サラダ油　小さじ2
  7. しょうゆ　小さじ1～2

作り方

  1. 1.

    ねぎは小口切り。

  2. 2.

    卵を割ってほぐしておく。

  3. 3.

    フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、2を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。

  4. 4.

    3で使ったフライパンにサラダ油をひき、むきえびと油を半分切ったツナを入れて炒める。

  5. 5.

    ご飯を入れて、パラパラになるまで炒める。

  6. 6.

    1としょうゆを入れ、3を入れて軽く炒める。

ワンポイントアドバイス

ツナ缶は油を半分使います。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/05/21/120000

  • (ID: r1454010)
  • 2020/05/21 UP!

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キムチさん

キムチさん  2020/07/20 UP!
パラパラチャーハンになりますか？

お返事： ＞キムチさまありがとうございます！ご飯を入れた際に強火でほぐすように炒めます。ただ、家庭では料理人が作るあの火加減では限界があります。チャーハンがパラパラになるかは個人の腕次第となります。私も何度も挑戦していますが、パラパラになるときと失敗するときがあります(^_^;)

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