グレープフルーツジュースを耐熱容器に入れてあたためる
あたためたグレープフルーツジュースにゼラチンを混ぜる
ゼラチンが固まるまで冷蔵庫で冷やす
崩したグレープフルーツゼリーをお皿に盛り、シャーベットをのせればできあがり!
ゼラチンを少量ずつ混ぜるのがコツ!今回は市販のシャーベットを使用しましたが時間があれば自家製シャーベットも◎。グレープフルーツ以外にもオレンジやレモンジュースなどでもオススメです!
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↑グレープフルーツのジュレとシャーベット | レシピブログTOP