グレープフルーツのジュレとシャーベット レシピ

グレープフルーツのジュレとシャーベット
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たまきさん
たまきさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

ミクニマルノウチで食べた日向夏のジュレが忘れられず、オリジナルにアレンジして作ってみました!暑い日のデザートにオススメです☆

材料

  1. グレープフルーツジュース 300ml
  2. ゼラチン 7g
  3. シャーベット 100g

作り方

  1. 1.

    グレープフルーツジュースを耐熱容器に入れてあたためる

  2. 2.

    あたためたグレープフルーツジュースにゼラチンを混ぜる

  3. 3.

    ゼラチンが固まるまで冷蔵庫で冷やす

  4. 4.

    崩したグレープフルーツゼリーをお皿に盛り、シャーベットをのせればできあがり!

ワンポイントアドバイス

ゼラチンを少量ずつ混ぜるのがコツ!今回は市販のシャーベットを使用しましたが時間があれば自家製シャーベットも◎。グレープフルーツ以外にもオレンジやレモンジュースなどでもオススメです!

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  • (ID: r1046400)
  • 2016/04/18 UP!

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