魚の紅白ソテー

作り方

1. 1.

   魚の切身に塩とブラックペッパーをまぶし、中火に温めたフライパンにバターを入れて両面を焼く。
   

2. 2.

   両面を焼いたら弱火にしてアルミホイルを被せ、中まで火を通す。
   

3. 3.

   器に盛り、魚の上にスライスしたレモンを乗せ、ミニトマトとパセリを添える。
   

ワンポイントアドバイス

市販の魚の切身には塩が振られているものもあります。そのような時はブラックペッパーのみを振って焼いてください。

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• (ID: r1632167)
• 2022/05/25 UP!

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