冷めても美味しい♡豚ひきピーマンのコリアンダー炒め レシピ

冷めても美味しい♡豚ひきピーマンのコリアンダー炒め
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ceoulさん
ceoulさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

今日、ご紹介するレシピは、GABANコリアンダー使った炒め物。
豚挽き肉とピーマンを使い、彩りの良く仕上げました。
ピーマンなどの子供が苦手とする野菜は、食べやすい食材と組み合わせてあげるとハードルが下がります。
あとはスパイスの力に頼って、お味を底上げして！
スパイスの良いところは、冷めても味がぼけず美味しいところ。
彩も良いので、お弁当に向いていますよ！

材料

  1. 豚挽き肉　６０g
  2. ピーマン　２個（８０g）
  3. 玉ねぎ　１/２個（８０g）
  4. おろしにんにく　少々
  5. オリーブ油　小さじ２
  6. GABANコリアンダー　少々
  7. GABANブラックペパー　少々
  8. 醤油　小さじ１
  9. 塩　少々
  10. 酒（下味）　小さじ１
  11. 塩（下味）　少々

作り方

  1. 1.

    豚挽き肉に下味をつける。

  2. 2.

    ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさにきる。

  3. 3.

    玉ねぎは大き目の角切りにする。

  4. 4.

    フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、豚ひき肉を炒める。

  5. 5.

    豚ひき肉の色が変わったら玉ねぎを加える。

  6. 6.

    玉ねぎが透明になってきたら、GABANコリアンダー、GABANラックペパー、醤油を加える

  7. 7.

    全体に調味料を絡めたら、ピーマンと塩を加えて炒めたら完成。

ワンポイントアドバイス

ピーマンを加えたら手早く炒め、色よく仕上げます。

記事のURL：https://makeahead.livedoor.blog/archives/2021-02-11.html

  • (ID: r1529999)
  • 2021/03/21 UP!

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