料理名を裏切らない秘密の調味料入り♡グリーン納豆 レシピ

料理名を裏切らない秘密の調味料入り♡グリーン納豆
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ceoulさん
ceoulさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

体に良くって、美味しくって、すぐに食べれる納豆。
誰もが知っている優秀食材!
納豆にオクラのネバネバコンビにピーマンをプラス!
グリーンにこだわった秘密の調味料もいれて♪
ネバネバの中にピーマンのほろ苦さが美味しい納豆になりました。

材料

  1. 福島県産 さくらのピーマン 1個
  2. オクラ 5本(50g)
  3. 納豆 1パック
  4. 醤油 小さじ1
  5. わさび 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ピーマンはヘタと種を取り、みじん切りにし、水にさらす。

  2. 2.

    オクラはヘタを落とし、小口切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外・適量)を入れて、ピーマンとオクラを20秒茹でて水気をよく切る。

  4. 4.

    ボウルに調味料を入れてわさびを溶くように混ぜ、納豆を加えてよく和えたら完成。

ワンポイントアドバイス

ピーマンの苦みがポイントになります。
茹ですぎないように注意します。

記事のURL:http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-09-12.html

  • (ID: r1486988)
  • 2020/09/22 UP!

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