料理名を裏切らない秘密の調味料入り♡グリーン納豆by ceoulさん

【料理紹介】

体に良くって、美味しくって、すぐに食べれる納豆。
誰もが知っている優秀食材！
納豆にオクラのネバネバコンビにピーマンをプラス！
グリーンにこだわった秘密の調味料もいれて♪
ネバネバの中にピーマンのほろ苦さが美味しい納豆になりました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
福島県産　さくらのピーマン １個
オクラ ５本（５０g）
納豆 １パック
醤油 小さじ１
わさび 小さじ１/２

【作り方】

  1. ピーマンはヘタと種を取り、みじん切りにし、水にさらす。
  2. オクラはヘタを落とし、小口切りにする。
  3. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩（分量外・適量）を入れて、ピーマンとオクラを２０秒茹でて水気をよく切る。
  4. ボウルに調味料を入れてわさびを溶くように混ぜ、納豆を加えてよく和えたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンの苦みがポイントになります。
茹ですぎないように注意します。