カマンベールチーズは8等分に切る。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
ミニトマトは半分に切る。
皮むき器についているじゃがいもの芽を取る部分(突起部分)を使い、きゅうりにらせん状に傷をつける。
6等分に切る。
ボウルにマヨネーズと他の調味料を入れてよく混ぜる。
皿に水気を切った玉ねぎとカベビーホタテ、マンベールチーズを盛りつけてソースをかける。
ミニトマト、きゅうりを盛りつけたら完成。
ソースは牛乳でお好みのとろみ加減に伸ばしてください。
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