紫芋とカマンベールのワンタンの皮揚げ レシピ

紫芋とカマンベールのワンタンの皮揚げ
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うひひさん
うひひさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

色の綺麗な紫芋とカマンベールが
絶妙！おつまみやおかずに！

材料

  1. ワンタンの皮　16枚
  2. 紫芋　小１/２本（100g位）
  3. カマンベールチーズ　１/２個（６０ｇ）
  4. ○塩・黒胡椒　適量
  5. ○マヨネーズ　小さじ１
  6. ○粉チーズ　小さじ１
  7. ○パウダーレモン又はレモン汁　少々

作り方

  1. 1.

    紫芋は良く洗って適当な大きさに切り、耐熱容器で水にさらして、一度水を替え、水につけたままレンジ５００Wで3分かける

  2. 2.

    すぐに水を切ってざるにあげておくとほくほくになる。マッシャーで潰して○の調味料を混ぜる。カマンベールは小さくきっておく

  3. 3.

    ワンタンの皮にチーズと紫芋を乗せ、四辺の周りに水を付けて包み、端をぎゅっ押さえるようにとめたら少ない油で揚げ焼きにする。

ワンポイントアドバイス

ワンタンの皮に中身を入れすぎないほうが上手く止まります。

記事のURL：http://uhihinahi.exblog.jp/12223794/

  • (ID: r4569)
  • 2009/10/30 UP!

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