セリとカリフラワー葉っぱの七草粥♪
料理紹介
こんばんは♪
大型プランタで栽培してますセリ!
今年の七草粥の日に食べようと
栽培チャレンジしてましたが…
実現出来ず大遅刻、、、汗
でも自分で栽培したセリを
お粥に入れて食べるのはむっちゃ
旨しですね♪
こないだの日曜日にセリとカリフラワ
ーとカリフラワーの葉っぱを使い
チャレンジしましたわ〜
来年の七草粥の日には自家栽培した
セリを採用されると嬉しですね!
材料
- 余り物のお吸い物 1人分
- ごはん 1膳
- セリ 数本
- カリフラワー 適量
- カリフラワーの葉っぱ 数枚
作り方
- 1.
昨夜の残り物のお吸い物を
温めてごはんを入れる
- 2.
セリをプランタから収穫して
洗ってさっと湯がいて準備しておく。
- 3.
お粥が出来上がってきたら
セリとカリフラワーの葉っぱ
を鍋に入れて数分グツグツ
する。
- 4.
お椀にお粥をいれてカリフラワーを添えたら完成!
ワンポイントアドバイス
セリはサッと下茹をして後から
お粥に入れるのが良かったです♪
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- 2022/01/20 UP!