セリとカリフラワー葉っぱの七草粥♪by とみとみたろうさん

【料理紹介】

こんばんは♪
大型プランタで栽培してますセリ！
今年の七草粥の日に食べようと
栽培チャレンジしてましたが…
実現出来ず大遅刻、、、汗

でも自分で栽培したセリを
お粥に入れて食べるのはむっちゃ
旨しですね♪
こないだの日曜日にセリとカリフラワ
ーとカリフラワーの葉っぱを使い
チャレンジしましたわ〜
来年の七草粥の日には自家栽培した
セリを採用されると嬉しですね！

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
余り物のお吸い物 1人分
ごはん 1膳
セリ 数本
カリフラワー 適量
カリフラワーの葉っぱ 数枚

【作り方】

  1. 昨夜の残り物のお吸い物を
    温めてごはんを入れる
  2. セリをプランタから収穫して
    洗ってさっと湯がいて準備しておく。
  3. お粥が出来上がってきたら
    セリとカリフラワーの葉っぱ
    を鍋に入れて数分グツグツ
    する。
  4. お椀にお粥をいれてカリフラワーを添えたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

セリはサッと下茹をして後から
お粥に入れるのが良かったです♪