簡単牛肉のたたき

作り方

1. 1.

   牛肉のブロックにニンニクを
   全体にすり込み塩、黒胡椒を
   ふる
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を入れ
   牛肉ブロックを全面焼く
   
   

3. 3.

   焦げ目が着いたらフライパンから
   取り出しアルミホイルにおき
   粗挽き黒胡椒をふる
   

4. 4.

   アルミホイルで包み込み冷凍庫で
   3時間放置する
   

5. 5.

   水菜、玉ねぎのスライスを混ぜる
   
   

6. 6.

   冷凍庫から牛肉ブロックを出して
   薄くスライスする
   

7. 7.

   深めのお皿に水菜、
   玉ねぎスライスを入れ
   薄く切った牛肉を盛り付け
   ポン酢をかける
   

ワンポイントアドバイス

焼いた牛肉ブロックをアルミホイルに包み
20分放置したあと冷凍庫に入れると
ローストビーフにもなります

記事のURL：

• (ID: r1312142)
• 2018/10/02 UP!

他の牛肉のレシピ（39,413件）

• 牛丼をたっぷり作って、具材を...
• 食感の変化がおいしい！照り焼...
• 【菊芋と牛肉の卵とじ丼】GU...
• じゃがいもときのこと牛肉の甘...
• トマトでコクうまさっぱり◎「...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（48,256）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,611）
• 野菜のレシピ・作り方 > 水菜のレシピ・作り方（12,529）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,329）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,517）