* ハロウィン ♥ パンプキンスープ♪
料理紹介
食パンをハロウィンの型で抜きトーストしてクルトン風に~
トッピングした南瓜のスープです♪
材料
- かぼちゃ 100g
- 玉ねぎ 50g
- バター 10g
- 牛乳 200cc
- コンソメ 1個
- オールスパイス 小さじ1/2
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1.
かぼちゃと玉ねぎの皮をむき、かぼちゃは1cmの厚さ玉ねぎは薄切りにします。
- 2.
耐熱容器にかぼちゃと玉ねぎを入れ、牛乳を50ccくらい加え、レンジ600wで8分くらい加熱し、ミキサーにかけます。
- 3.
耐熱容器に戻し、バター・コンソメ・牛乳を加えレンジ600wで3分加熱します。塩・胡椒・オールスパイスで味を整えます。
- 4.
食パンをハロウィンの型で抜きトーストし、ポタージュにトッピングします。
- (ID: r1052190)
- 2016/04/19 UP!
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