\\麺はなんでもOK☆//がっつりスタミナ即席台湾風まぜそば！

作り方

1. 1.

   玉ねぎをみじん切りにします！新玉ねぎだと安心ですが、水にさらすかレンジで30秒ほどチンして辛味を取っておきます！
   

2. 2.

   ☆にんにく、☆しょうがをみじん切りにします。小ねぎも小口切りにしましょう！これでまな板と包丁は洗って大丈夫です♪
   

3. 3.

   フライパンに豚ひき肉を入れます！少し色が変わってきたら、☆を入れてお肉の油で炒めます♪全体的に火が通ってきたら焼肉のたれを入れます！
   濃い目が好きな方は多めに！辛いのが好きな方は豆板醤も多めに！辛いのがダメな方はお味噌を少なめに入れてもいいです♪
   

4. 4.

   麺を用意しましょう！茹でる物はここで！私はレンチンの冷凍讃岐うどんを使います(*´-`)
   

5. 5.

   丼に◇を入れてレンジで30秒ほど温めて粉末のスープを溶かします！ごまと胡椒も入れて用意した麺を入れ絡めます！
   

6. 6.

   絡めたら上に小ねぎ、玉ねぎ、もみ海苔、肉味噌を乗せ最後に真ん中に卵黄を乗せて完成です♪
   お好みでラー油、おろしにんにくもどうぞ！
   

ワンポイントアドバイス

材料は2人分なので、タレは丼に半量ずつ入れて混ぜて洗い物削減してます(^^)/
ヘルシーにするなら鶏ひき肉に変えて油を引いてしてもいいですし、卵黄が苦手な方は豆乳を少し入れるとマイルドに☆
ネギがダメなら水菜や豆苗も良さそうです♪
自分なりにトッピングアレンジも楽しそうー！！

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• (ID: r1279749)
• 2018/05/25 UP!

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