鮭のムニエル

作り方

1. 1.

   鮭は骨を取り除き、塩こしょう（分量外）をして、薄く小麦粉（分量外）をはたく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油（分量外）とバターを熱し、１を並べ入れ、両面を中火で焼く。
   茹でて水けをきったブロッコリーと茹で卵はみじん切りにし、ボウルに入れてマヨネーズと混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   器にサラダ、鮭の順に盛り、タルタルソースをかける。
   

ワンポイントアドバイス

タルタルソースはたくさんできます。

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• (ID: r1318393)
• 2018/10/27 UP!

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