一日分の食物繊維が摂れる弁当
一日分の食物繊維が摂れる弁当は体に優しく、そして美味しいと評判
料理紹介
ぜんまい煮物、鮭ごぼうサラダ、椎茸バター炒め、生姜だし巻き卵、玄米ご飯など一日分の食物繊維が摂れます。
材料
- ぜんまい煮物 大さじ2
- 鮭ごぼうサラダ 大さじ2
- 原木椎茸バター炒め 1個
- 生姜だし巻き卵 1個
- 玄米ご飯 1膳
- 梅干し 1/2個
作り方
- 1.
ごぼうと人参は茹でて白だしとマヨネーズで焼き鮭を混ぜて和え、原木椎茸は細かく切ってバター炒めしコショウを振り掛けます。
- 2.
卵にジンジャーシロップ小さじ1、白だし小さじ1を入れてだし巻き卵を作ります。
- 3.
弁当箱に鮭ごぼうサラダ、ぜんまい煮物、原木椎茸バター炒め、生姜だし巻き卵を入れ、玄米ご飯に種を取った梅干しをのせます。
ワンポイントアドバイス
梅干しは大粒だったので半分にしました。
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- (ID: r731638)
- 2014/03/31 UP!