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絶品！そぼろ丼！ レシピ

絶品！そぼろ丼！
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Daisukeさん
Daisukeさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

生姜の多めのそぼろです。

材料

  1. 豚ひき肉　400g
  2. ○醤油 砂糖　大さじ3
  3. ○酒 みりん　大さじ2
  4. ○生姜　大さじ1
  5. 卵 　3個
  6. 砂糖　大さじ2
  7. みりん　大さじ1
  8. 醤油　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豚ひき肉を炒め火が通ったら○を入れて煮詰めます。煮詰めたらお皿に移しときます。

  2. 2.

    卵と砂糖、みりん、醤油を良く混ぜてフライパンで炒り卵を作ります。

  3. 3.

    どんぶりにご飯を入れて1と2を乗せたら完成。

ワンポイントアドバイス

炒り卵を作るときは菜箸を4本使うとやりやすいです。

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  • (ID: r1212411)
  • 2017/09/05 UP!

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