レンジで簡単☆かぼちゃとクリームチーズのサラダ

作り方

1. 1.

   たまねぎを薄切りにし、塩をもみこむ。
   

2. 2.

   かぼちゃは種とわたを取って水洗いし、皮付きのまま2cm角に切って耐熱容器に入れる。
   水（大さじ1・分量外）をまわしかけ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で6分加熱しそのまま粗熱をとる。
   

3. 3.

   たまねぎを軽く水洗いし、ペーパータオルでしっかり水気をとる。
   

4. 4.

   フォークの背などでかぼちゃを潰し、☆を混ぜ合わせる。
   たまねぎ、レーズンを加えて混ぜ合わせ、最後にクリームチーズを和える。
   

ワンポイントアドバイス

・クリームチーズを最後にざっくり和えることで、かぼちゃと同化せずクリームチーズの存在感も楽しめます。

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• (ID: r1527715)
• 2021/03/12 UP!

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